Опасную для жизни курятину нашли в Свердловской области

Фильтры

Регион

Новости

Опасную для жизни курятину нашли в Свердловской области

В Свердловской области специалисты регионального Россельхознадзора обнаружили опасное мясо птицы. В голени цыпленка-бройлера выявили микроорганизм, вызывающий тяжелую болезнь у человека.

Исследования, проведенные в отделе ветеринарно-санитарной экспертизы, показали наличие в четырех пробах куриных голеней патогенный микроорганизм Listeria mоnоcytоgenes, вызывающий у людей листериоз.

Это тяжелое инфекционное заболевание, поражающее центральную нервную систему и репродуктивные органы. Болезнь является смертельной.

Заказчика исследований оповестили о выявлении патогена в курятине. Теперь он должен принять экстренные меры.

Ранее омский Россельхознадзор находил смертельно опасные микроорганизмы в пельменях в Омске. Листерии были обнаружены в трех из пяти исследуемых образцах мясных полуфабрикатов в тестовой оболочке. Партию сняли с продажи.

Источник: iz.ru

Также в разделе

Комментарии (0)

Старт активных продаж

Подключайтесь к базе
Подробнее