Раздел навигации по сайту meatinfo.ru
Meatinfo.ru – весь рынок мяса России.
В образцах мяса были выявлены болезнетворные организмы
На Урале привезли партию заражённой свинины. Кишечную палочку надзорное ведомство обнаружило в двух образцах привезённого мяса.
По данным пресс-службы Россельхознадзора по Свердловской области, в мясе выявили протея.
— Этот микроорганизм заводится в продуктах и свидетельствует о загрязнении, приводящем к гнилостному распаду и порче. — заявили в ведомстве. — Энтотоксины, выделяемые протеями, служат причиной токсикоинфекции.
Заказчику исследования — региональному свиноводческому предприятию направлены протоколы лабораторных испытаний. Руководству компании придётся принять меры, чтобы обезопасить свою продукцию и, разумеется, ее конечного потребителя.
Источник: ekb.tsargrad.tv
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться
