Свердловская область. На свинокомплексе «Уральский» будет построен современный цех убоя свиней и крупного рогатого скота
25 сен 2007, 16:34
411
В Свердловской области будет построен современный цех убоя свиней и крупного рогатого скота стоимостью 850 млн. руб. Как сообщил гендиректор свинокомплекса «Уральский» Коба Гумберидзе, цех будет оснащен иностранным оборудованием и подразумевает строительство площадки утилизации сырья. «По нашим подсчетам, производительность цеха будет порядка 150 голов свиней и 20 голов крупного рогатого скота в час. Особенностью будет то, что в России в данный момент большинство цехов убоя направлено на технологию глубокой заморозки мяса. Мы же планируем ориентировать цех на производство охлажденного мяса, которое будет сразу же поступать к потребителю», - сообщил Коба Гумберидзе. Свинокомплекс «Уральский», который в рамках реализации нацпроекта «Развитие АПК», начала строить летом 2007 года в Свердловской области «Сибирская аграрная группа», подразумевает производительность до 25 тыс. тонн мяса в год. Для этого в ноябре 2007 года из Дании в Свердловскую область будет поставлено более 10 тыс. свиноматок высшей генетической лини, аналогов которым в России пока нет. Общая сумма контракта на поставку животных составляет 3,5 млн. евро. Ввод в эксплуатацию свинокомплекса планируется в конце 2008 года.
ИТАР-ТАСС
Новости
meatinfo
– читайте в нашем телеграм канале
Подписаться
