,

Свердловская область: Мясо с венгерскими перспективами

10 июля 2017, 12:42

В Богдановиче (Свердловская область) запустили в эксплуатацию модернизированный мясокомбинат.

 мясокомбинат, венгрия,

По словам директора Александра Ризькова, на площадях построен мясоперерабатывающий цех с полным циклом производства мясной продукции — от приемки сырья до отгрузки готового товара. Планируется выпускать более 40 видов колбас и мясных деликатесов, сосиски и сардельки, фарш и бекон. Объемы производства — более четырехсот тонн в месяц или 5 тыс. тонн в год.

Сумма инвестиций не разглашается. Известно, что ключевую роль в реконструкции производства сыграли венгерские партнеры — компании Korax Machine Works Ltd. (производство технологического оборудования для убойных комплексов, оборудования и машин для пищевой промышленности) и Dairy-Consulting Kft (консалтинговая компания, реализующая проекты в животноводческой и пищевой отраслях). 

В свердловском правительстве подчеркивают, что в 2014 году президент Владимир Путин во время визита в Венгрию именно этот проект назвал «хорошим примером российско-европейского сотрудничества».

— Участие в осуществлении таких проектов демонстрирует стремление Венгрии, венгерского правительства к углублению и расширению экономического сотрудничества между странами, — заявил генеральный консул Венгрии в Екатеринбурге Сергей Сюч. — Мы особое значение придаем связям с российскими регионами, в частности со Средним Уралом. У нас много интересных проектов, которые мы можем предложить, как в области сельского хозяйства, так и в области ЖКХ, водоочищения и так далее.

Богдановичская беконная фабрика была основана еще в 1933 году. Решение о реконструкции было принято пять лет назад. Цель — повысить качество и снизить себестоимость готовой продукции. Новое производство занимает площадь в четыре раза меньше, чем старое.

— Теперь на всех контрольных точках у нас весы, чтобы мы могли четко мониторить изменение состояния полуфабриката и продукта по весу и таким образом контролировать себестоимость, — рассказал Александр Ризьков. .

Предприятие на первом этапе обеспечит трудоустройство ста человек, в будущем — около двухсот. Пару лет назад собственники заявляли, что вторым этапом модернизации станет строительство свинокомплекса на 18 тыс. голов.

По данным ФАО (продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН), в 2017 году Россия продолжит снижать импорт всех видов мяса и увеличивать объемы его производства: «Значительнее всего с оценочных 369 тыс. тонн в 2016 году до 310 тыс. тонн в этом (в каркасном весе) уменьшится ввоз свинины. При этом производство этого вида мяса вырастет с 3,4 до 3,56 млн тонн в основном благодаря расширению крупных комплексов и улучшению эффективности кормления животных». Подробнее о рынке мясопереработки читайте на в статье "Мясники в засаде".

Источник: acexpert.ru

Также в разделе:

Свердловская область: предприятия АПК регистрируют помет как продукцию...

Свердловская область: россельхознадзор уничтожил более тонны говядины и баранины...

Численность свиней и коров в Свердловской области за год сократилась, кур – не изменилась...

За год производство яиц в свердловских фермерских хозяйствах сократилось на 20,3%...

Свердловские переработчики заподозрили сговор на оптовом рынке продажи мяса...

В Екатеринбурге объявлен карантин из-за африканской чумы свиней...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

"Царицыно" поставляет в Чечню "халяльную" колбасу со свининой
9 ноября 2018, 10:16
В поставляемой в Чечню халяльной продукции мясокомбината "Царицыно" обнаружена свинина (результаты экспертизы есть в распоряжении редакции "Кавказ.Реалии"). На наличие ДНК свинины при исследовании образцов колбасы "Кавказская особая" указали сотрудники ИЦ ФГБУ...
США сняли запрет на импорт польской свинины
31 октября 2018, 10:52
После решения Министерства сельского хозяйства США приостановить импорт свинины из Польши из-за опасений, связанных с африканской чумой свиней, министр сельского хозяйства Польши Ян Кшиштоф Ардановский объявил, что достигнута договоренность, и запрет будет отменен.  «США приняли...
Микояновский мясокомбинат за 9 месяцев увеличил чистую прибыль почти на 19%
31 октября 2018, 09:31
Микояновский мясокомбинат (Москва), один из ведущих производителей мясной продукции в РФ, за 9 месяцев 2018 года получил 154,6 млн рублей чистой прибыли, что почти на 19% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщается в бухгалтерской отчетности компании. Выручка в январе-сентябре...


 

Цены на мясо оптом вы найдете в нашем мониторинге.

 

Предложения по продаже мяса оптом вы найдете на доске объявлений.

 

Предложения о покупке мяса оптом вы найдете на доске объявлений.

Горячее предложение