К Новому году в Свердловской области появится индейка местного производства

28 июля 2010, 09:15
К декабрю 2010 года на прилавках свердловских магазинов впервые появится мясо индейки местного производства.

Как сообщили "Уралинформбюро" в пресс-службе среднеуральского министерства сельского хозяйства, в регион из Ставрополья были доставлены 18 тысяч яиц индейки. Инкубационный период они проходят на станции "Свердловская". Как ожидается, птенцы появятся уже в начале августа, после чего будут переселены на ферму ООО "Бородулинское".

Период взращивания индюков, от птенцов до взрослой птицы, займет порядка 150 дней. Первый забой запланирован на ноябрь. Всего до конца 2010 года "Бородулинское" намерено обеспечить рынок 112 тоннами мяса индейки. А к 2011 увеличить производство до 300 тонн.

"Мы намерены выстроить единый технологический процесс - от инкубации, откорма, убоя до первичной переработки мяса", - рассказал генеральный директор ООО "Бородулинское" Иван Макаров. В перспективе предприятие намерено создать собственное племенное маточное стадо.

В середине июля 2010 года соглашение о создании совместного предприятия по разведению индюшек подписали АПК "Уральское подворье" и группа литовских компаний ARVI. Мощность СП составит порядка 6 тысяч тонн готовой продукции в год. Однако к строительству с нуля комплекса, оцениваемого в 1 миллиард рублей, предприниматели планируют приступить не раньше 2011 года.
Источник: uralinform.ru

Также в разделе:

В 2017 году в Свердловской области сократится число птицефабрик...

Птицефабрика «Рефтинская» увеличила производство на 0,5%...

Свердловская область: В уральских селах и деревнях стало невыгодным выращивать скот на мясо...

Свердловская область: В Екатеринбурге разводят куриц размером с индейку...

Свердловская область: Будем есть свинину и кур...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Производство мяса в России в 2016 году вырастет на 4 процента
6 декабря 2016, 08:58
По итогам 2016 года производство всех видов мяса в России вырастет на 4 процента. Прирост будет обеспечен главным образом за счет отрасли свиноводства, считают эксперты. В Национальном союзе свиноводов (НСС) ожидают, что в текущем году промышленное производство свинины вырастет...
В Башкирии увеличилось производство мяса
30 ноября 2016, 10:35
За первые 10 месяцев этого года в Башкортостане произведено 282 тысячи тонн мяса скота и птицы, что на три процента больше, чем год назад. При этом на 23 процента выросли объемы производства мяса в сельхозпредприятиях и фермерских хозяйствах, отметили в пресс-службе Министерства сельского...
Свердловская область: уральцы впервые попробуют индейку местного производства
26 ноября 2010, 10:11
Свердловчане впервые получат возможность попробовать индюшатину, выращенную на Урале: первая партия мяса появится в продаже в субботу на сельскохозяйственной ярмарке выходного дня в Екатеринбурге, сообщает в пятницу пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Свердловской...